細乾麺を袋の表意通り茹でて、冷水で洗い冷たく冷やします!野菜は食べやすい大きさにカットします。
レタスは金気を嫌いますが、千切りが食べやすいです!器に1のうどん、野菜ツナをのせてマヨネーズ、のりをかけて。
漬けタレは、①麺つゆに冷水と鰹の粉!(お好み焼き用)②麺つゆを水の代わりに豆乳で薄め、すりゴマタップリ!の2種類がおすすめ!
②の漬けタレは、ゴマタレ風であっさりなのにコクがある!おまけにヘルシーで体にもいい!お肉も卵も入れないで引き算クッキング!で野菜もりもりたべましょう!(1人305kcal)