さば缶白菜

作り方

1. 1.

   白菜を大きめにスライス。固い部分は斜めに切る。
   耐熱容器に、固い部分だけ入れ、缶の汁と酒を入れてまぜ、
   ラップをかけて1、2箇所ようじで小さな穴をあけ、
   500wで3分加熱する。
   

2. 2.

   白菜に火が通ったら、残りの白菜の柔らかい部分を加えて、
   ふたたびラップをかけて、3分加熱する。
   

3. 3.

   缶の中のさばを、あらくほぐして上新粉をまぜ、
   それを白菜とまぜて、ショウガすりおろしをまぜて、
   もう一度ラップをかけて3分加熱したら、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

電子レンジで早く加熱するウラ技（？）で、
私はラップの「落としぶた」というのをやります。

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• (ID: r376119)
• 2012/02/10 UP!

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