レンコンと三つ葉のさっぱりサラダ

作り方

1. 1.

   レンコンは薄く切りサッと茹でる。三つ葉は食べやすい長さに切る。
   

2. 2.

   えのき茸を切り、サッと湯通しして水を切っておく。
   

3. 3.

   調味料をすべて混ぜて、そこに水をよく切った材料を入れて和える。
   

ワンポイントアドバイス

野菜から水が出るので、よく水切りして味が足りなければナンプラー、胡椒を足すと
いいです(^^)

記事のURL：http://huitan8cuisine.blog129.fc2.com/blog-entry-60.html

• (ID: r9456)
• 2010/05/22 UP!

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