韓国海苔巻き(牛肉入り)**キンパッ

作り方

1. 1.

   牛肉を細切りにして、※の調味量でマリネする。
   

2. 2.

   フライパンに小さじ1の油を熱し、千切りにした人参を ○のひとつまみの塩を加えて炒める。
   

3. 3.

   塩茹でしたほうれん草を食べ易い大きさに切って水気を絞り、フライパンで乾煎りして ●のしょうゆで味付けする。
   

4. 4.

   1.のマリネした牛肉を炒める。
   

5. 5.

   沢庵は海苔の長さに細長く切り、卵焼きも同じ長さに切る。具の準備が出来ました。
   

6. 6.

   ご飯を分量の水で炊いたら、寿司酢とオリーブオイルを入れ、艶を出すように軽く混ぜて冷まします。
   

7. 7.

   海苔の上に、6.の酢飯をおき、5.の具を並べて手前から巻きます。
   

8. 8.

   巻いた海苔巻きの上に、刷毛でごま油を塗り、胡麻をふる。
   恵方巻きとして、このまま丸かぶりや・・・。
   

9. 9.

   スライスして、いただきます♪
   

ワンポイントアドバイス

＊ ほうれん草は塩茹でして灰汁を取り、水気をしっかり絞って 醤油で乾煎りし、ご飯にオリーブオイルを少し混ぜて、艶を出すのが私流です！時間が経っても美味しくいただけます。

記事のURL：

• (ID: r1048466)
• 2016/04/19 UP!

他の海苔のレシピ（35,545件）

• 晴れた❤と、お弁当にもおすす...
• 息子の超お気に入り◎「じゃが...
• ひとくち新じゃがでほくほく海...
• パック刺身でのっけ寿司　、　...
• 巻かずに簡単！韓国海苔巻きキ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,015）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,260）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,570）
• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（30,476）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）