豆乳プリン

作り方

1. 1.

   板ゼラチンを水で戻します。
   

2. 2.

   豆乳を小鍋に入れて、さとうきびとうを入れ、温めます。さらに水気をしぼった板ゼラチンを入れて煮溶かします。
   

3. 3.

   冷蔵庫のに入れて冷やしかためます。食べるときに、くろみつをかけていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

柔らかめがお好みなら、板ゼラチンは2枚で。市販のくろみつ、で十分おいしくいただけます。くろみつでなく、こしあんを少しソースのように柔らかくしてかけても。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/edit?date=20140502

• (ID: r746973)
• 2014/05/06 UP!

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