簡単なのに上質なおいしさ♪香ばしさと心地いい食感♪夏野菜とエリンギのグリル　バルサミコソース

作り方

1. 1.

   なす、ピーマンまたはパプリカ、エリンギは縦に薄切り、トマトとにんにくは輪切りにする。
   

2. 2.

   魚焼きグリルかオーブン（トースター）で、手順①の材料を途中で裏返しながら焼く。しんなりしたら、塩、黒こしょうする。
   

3. 3.

   手順②にEXオリーブオイルをまわしかける。材料⑦〜⑪を電子レンジでとろみがつくまで加熱しまわしかける。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは崩れやすいので、オリーブオイルを塗ったアルミホイルにのせて加熱するのがおすすめ。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10524418111.html

• (ID: r9614)
• 2010/05/28 UP!

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