ベーコンでコクUP◎ほうれんそうとマッシュルームのクリーム煮

作り方

1. 1.

   ほうれんそうを熱湯で１分茹で、冷水で冷まして３cm長さに切り、しっかり水気を絞る。
   

2. 2.

   マッシュルームは石づきをとって４等分、ベーコン（スライス）は１cm幅に切る。
   

3. 3.

   鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、マッシュルームを加えて塩こしょうをふる。
   

4. 4.

   マッシュルームに油がなじんだらホワイトソース（市販）を加え、ソースにとろみが出たらほうれんそうを混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

＊ほうれん草は和えるだけで良いので、ベーコンに焼き目がついたらその後は手早く仕上げます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/291027

• (ID: r1227366)
• 2017/10/31 UP!

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