簡単ポテトプリッツ♪　うま塩ガーリック

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おいしそう！

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: WSLBさん

夫
普段の食卓

大量に作ったのに、二人で一気に食べちゃった・・・食べ始めると止まらないっ！

調理時間：30分〜1時間
人数：4人分

料理紹介

ガーリック味のプリッツっぽいものが沢山食べたくて作りました。プリッツより軽くて、食べ始めると止まりません。
主人にとても好評でした！ボリボリ食べて、あっという間になくなっちゃいました・・・無念。

材料

男爵いも　５００ｇ
スライスチーズ　4枚
にんにく　２かけ
卵　1個
小麦粉　１００ｇ
ベーキングパウダー　１ｇ
バター（有塩）　４０ｇ
豆乳（牛乳）　３０ｇ
塩　少々

作り方

1.
じゃがいもを乱切りにし、にんにくは２カケともすりおろしておく。じゃがいもをくずれる寸前ぐらいまで、よくゆで、ざるにあげて水気をきり、また鍋に戻す。
2.
弱火にかけ、水分を飛ばしながら、なめらかになるまでつぶす。バターとすりおろしておいたニンニクも加え、溶かしながら混ぜ終わったら、火を止める。ボールに出して、さましておく。
3.
ポテトを冷ましている間に、スライスチーズを型抜きし、クッキングシートをしいた鉄板に乗せて卵液を塗る。レンジで２～３分温めて、チーズスナック（サブメニュー）は完成。
4.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。この段階で、オーブンを180度に予熱しておく。さましておいたポテトに豆乳を加え、まぜる。ふるっておいた粉も何回かにわけて混ぜる。
5.
まとまるまでしっかり混ぜていく。手を使った方が早いかも。生地ができたら、細い口の絞り袋にいれ、クッキングシートをしいた鉄板の上に好きなものを描いていく。描き終わったら、卵液をサササッと塗って、軽く塩をふる。
6.
180度のオーブンで、10～15分ほどこんがりきつね色になるまで焼く。時間はあくまで目安なので、調整してくださいね。さめるとカリカリの食感になります。