たっぷりきのこのハヤシライス

作り方

1. 1.

   ＜下準備＞
   ・玉ねぎは１㎝幅に切る
   ・しめじは石づきをとって、小房に分ける
   ・ニンニクはみじん切りにする
   
   

2. 2.

   フライパンに油をしき、弱火でニンニクを炒める。
   香りが出たら火を中火にし、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎのアメ色になってきたら、しめじを加えてさらに炒める。
   

3. 3.

   ＜Ａ＞を加え、一煮立ちさせる。
   牛肉を広げるように入れて、さらに一煮立ちさせる。
   火を止めてバター入れ、全体をかき混ぜるようにして溶かす。
   
   

ワンポイントアドバイス

赤ワイン（大さじ２）を入れると、より本格的な味になります♪

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10731583063.html

• (ID: r308488)
• 2011/10/11 UP!

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