ノンオイルなのに超しっとり♪かぼちゃケーキ

作り方

1. 1.

   かぼちゃはレンジで加熱し下準備しておく。
   オーブンを170℃に熱する。
   

2. 2.

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ざっと混ぜる。溶いた卵とヨーグルトを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。※全体が混ざれる程度でＯＫ。
   

3. 3.

   ２にかぼちゃを入れる（※１～２個残しておく）。ゴムベラをスプーンなどに持ち替えかぼちゃを潰しながら混ぜる。とっておいたかぼちゃを１㎝四方に切って入れ、軽く混ぜる。（※ここで味を見て、甘さが足りないなら砂糖を入れる ）
   

4. 4.

   ３をお好みの型に入れる。170℃に余熱しておいたオーブンで約13～15分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

皮が気になる場合は取り除いてください。
私はごろっとしたかぼちゃが入っているのが好きなのですが、嫌という方は３で全てのかぼちゃを潰してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10631284156.html

• (ID: r130487)
• 2010/08/31 UP!

他のかぼちゃのレシピ（51,196件）

• ♡ミキサーなし！かぼちゃスー...
• 【レシピ】ハロウィンに♪米粉...
• くすみ肌対策に♪『かぼちゃと...
• ノンフライヤーで簡単！野菜そ...
• かぼちゃといろいろ野菜のトマ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,747）
• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,999）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（409,940）
• 乳製品のレシピ・作り方 > ヨーグルトのレシピ・作り方（32,547）