白桃とシナモンのジャム♪

作り方

1. 1.

   桃は、皮と種をはずし、1センチ角くらいのさいの目に切る。
   

2. 2.

   皮の赤い部分をお茶パックなどに入れておく。(ジャムがほんのりピンク色に仕上がります)
   

3. 3.

   小鍋かフライパンに、カットした桃・2のお茶パック・砂糖・レモン汁を入れて火にかける。
   

4. 4.

   お好みの固さまで煮詰めたら、お茶パックを取り出し、シナモンパウダーを入れてざっくり混ぜたら火を止めて完成!!
   

ワンポイントアドバイス

★白桃の皮の赤い部分を入れることで、ジャムの仕上がりがほんのりピンク色になります♪
★ジャムは冷めると少し固くなるので、ちょっとゆるいかな？くらいで火を止めるのがポイント!!

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/happymilklife/diary/201008180000/

• (ID: r124610)
• 2010/08/18 UP!

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