ツナ風★大豆ミートで野菜炒め♪

作り方

1. 1.

   大豆からあげをお湯で約２０分浸し、水気を切ってフードプロセッサでツナ程度に細かくする。
   

2. 2.

   ボールに野菜以外の調味料を全て入れ、ミンチになった大豆からあげを加え全体にざっくり混ぜ、ラップをして一晩つける。
   

3. 3.

   キャベツ・人参は細く千切り、しめじは手でほぐす。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を熱し、人参・キャベツ・しめじの順で炒め、最後に②と塩・胡椒（分量外）を加え炒めて出来上がり～♪
   

ワンポイントアドバイス

大豆からあげをミンチにした後に、野菜以外の全ての調味料で一日浸しておくと味がしみて美味しいです♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/6368aa5d370c00b106bb5c5de1bbde07

• (ID: r207195)
• 2011/02/20 UP!

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