♪しゅわしゅわスイカゼリー★節電にも効果的？！★♪

作り方

1. 1.

   水、リモンチェッロ、グラニュー糖を小鍋に入れて弱火にかけて煮溶かす。冷水でふやかしたゼラチンを加えてとかしたら、漉しながらボウルに注ぐ。氷水に当てて荒熱を取る。
   

2. 2.

   炭酸水をすこしづつ加えて静かに混ぜる。そのままゆるくとろみがつくまで冷やす。
   

3. 3.

   ゼリー液にとろみがついたら、スイカと交互にグラスに入れて冷やし固める。
   ローズマリー（スイカに意外と合うんです。）やミントをのせて。
   
   

ワンポイントアドバイス

2.ではあまり混ぜすぎないこと。炭酸ガスが抜けてしまいます。
ゆるくとろみがついてからグラスに入れると、スイカが沈みません！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/fsxrn555/folder/1509925.html

• (ID: r275190)
• 2011/08/06 UP!

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