もちあわ味噌焼き玉ねぎ

作り方

1. 1.

   コンベクションオーブンは調理ダイヤルを「コンベクション」に合わせて180℃に余熱します
   

2. 2.

   △を蓋つきの鍋に入れて、中火以下で煮ます。もちあわが水分を吸いこみ始めたら火を止めて、そのまましばらく蒸らします
   

3. 3.

   玉ねぎは皮を剥き、芯の部分にナイフを入れて、芯を取り除きます
   

4. 4.

   コンベクションオーブンのグリルパンを浅型の天板の上に置き、2を並べます
   

5. 5.

   3にアルミホイルをかぶせて、乾燥しないようにして、余熱したオーブンに入れて、12～15分加熱します
   

6. 6.

   ※玉ねぎの大きさや、質によって多少加熱時間が変わります、様子を見て時間を調節して下さい
   

7. 7.

   ＊の材料を合わせて、2で炊いたもちあわを入れます。もう少し固めが良ければ出汁の量を減らして下さい
   

8. 8.

   5の玉ねぎの芯を抜いた部分を中心に7のもちあわソースをかけます
   

9. 9.

   調理ダイヤル「コンベクション」に合わせて200℃で15分～20分焼きます
   

10. 10.

    お好みで乾燥バジルを振りかけて頂きます。お子様にはチーズを乗せてさらに焼いても♪
    

11. 11.

    デロンギのパングルメ コンベクションオーブンEOB2071J を使ったレシピです。油や水を使わず、玉ねぎの甘味が出せます
    

ワンポイントアドバイス

調理方法にポイントも載せましたが、玉ねぎの大きさによって、焼き時間やソースの分量を調節して下さい

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• (ID: r1045932)
• 2016/04/18 UP!

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