簡単♪オイスター炒めのあらぎりわさびのせ

作り方

1. 1.

   じゃが芋は3mm程のスライスにして短冊状にカット。ウインナーも細切りにします
   

2. 2.

   じゃが芋は5分くらい水につけてアクをとり、ザルにあげてよく水気を切っておきます
   

3. 3.

   テフロンのフライパンにノンオイルでウインナーから炒め、少しオイルが出てきたらポテトを加え火を入れて行く
   

4. 4.

   ポテトは透き通ってきたらOK、火を通し過ぎず食感を残します。酒、醤油、オイスターソースを加え全体に絡めて火を止める
   

5. 5.

   お皿に盛ったらあらぎりわさびを乗せて出来上がり。食べるときは絡めて頂きます♪
   

ワンポイントアドバイス

じゃが芋は火を通し過ぎず食感を残して楽しんで下さい。ウインナーはややピリ辛の物を使用していますが、お好みで♪

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• (ID: r1045867)
• 2016/04/18 UP!

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