紫蘇香る梅こぶ茶海老炒飯

作り方

1. 1.

   玉ねぎは粗くみじん切りにして、セロリは筋を取って3mmくらいにスライス。紫蘇は刻みます
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱して玉ねぎを透き通るまでよく炒め、次に海老を入れて、色が変わったらセロリも加えてよく炒めます
   

3. 3.

   2にご飯を入れ、ほぐしながら炒めます。ここでくっつくようなら少しバターを足す（分量外）とよいです
   

4. 4.

   塩麹と梅こぶ茶を入れ、全体によく馴染ませたら、最後に塩を入れ、調味し、刻んだ紫蘇の半量を入れて混ぜすぐ火を止めます
   

5. 5.

   お皿に盛りつけてから残りの紫蘇の葉を飾って出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

味は薄味なので、お好みで塩を足して調整してください
梅こぶ茶はパウダー状のものを使用しています

記事のURL：

• (ID: r1045804)
• 2016/04/18 UP!

他の梅のレシピ（37,818件）

• 豚バラと梅おろしのさっぱり蒸...
• 朝カレーのお勧め→【10分で...
• 火を使わないから簡単♪【小松...
• たけのこの梅きんぴら。
• 自分が昔考えたレシピを現在版...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > 梅のレシピ・作り方（25,225）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（50,840）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,902）
• 野菜のレシピ・作り方 > セロリのレシピ・作り方（16,138）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,405）