サーモンと舞茸の和風豆乳クリームパスタ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライス、舞茸はほぐして洗い、水きりしておく
   

2. 2.

   たっぷりのお湯でパスタを茹でる。タリアッテレは表示に従って茹でて下さい
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎ、舞茸、鮭フレークの順に炒めて、塩・黒胡椒で調味
   

4. 4.

   ３に豆乳と麺つゆを入れて煮立てる
   

5. 5.

   とろみが欲しい場合は軽く片栗粉をして下さい、茹で上げパスタをオリーブオイルに絡めてフライパンに入れる
   

6. 6.

   よく混ぜ合わせて、お皿に盛りつけてから、チャイブをタップリかけて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

豆乳と麺つゆの量は１：１で、お好みの量をお作り下さい。コクが欲しければバターを加えて下さい。舞茸は抗ウイルス作用が強い、優秀なキノコです

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• (ID: r1045689)
• 2016/04/18 UP!

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