Kikoさんの新着ブログ（4/11） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- クッキングとスイーツのクラス5月28日 2013/05/16 UP! (ID:b13326657)
- 5月教室は、ドイツの伝統的な料理で国民食と呼ばれるザウアーブラーテンを植物性ミートで作ります。他にも、ジャーマンポテトダンプリング、レッドキ...
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- クッキングとスイーツのクラス4月27日 2013/04/07 UP! (ID:b13218076)
- 4月教室は、フランス料理を中心としたフュージョン料理をご紹介します。ビーガン ブルギニオンで植物性ミートの基本的な作り方をご紹介します。他に...
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- クッキングとスイーツのクラス3月23日 2013/03/08 UP! (ID:b13133764)
- 3月教室は、地中海料理とペルシャ料理のフュージョン料理をご紹介します。植物性のストロガノフwith キヌアピラフで植物性サワークリームの作り...
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- クッキングとスイーツのクラス2月23日 2013/02/03 UP! (ID:b13039680)
- 2月教室はギリシア料理のパンプキンとホウレン草のパイ、植物性フェッタチーズがアクセントになるサラダ、レンズ豆スープ。スイーツは、リッチで深み...
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- クッキングとスイーツのクラス1月20日 2013/01/02 UP! (ID:b12952464)
- 日本におせちがあるように、中国にも正月料理があります。そして中国の元旦は旧暦に従って毎年日付が変わるそうで2013年は2月10日です。 中国...
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- クッキングとスイーツのクラス12月15日 2012/11/26 UP! (ID:b12852525)
- ビーガン料理のメリットが存分に発揮できるのはホリデーシーズンのおもてなし料理ではないでしょうか。グルメを楽しめてヘルシー。翌日の身体の軽さで...
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- クッキングとスイーツのクラス12月15日 2012/11/26 UP! (ID:b12849330)
- ビーガン料理のメリットが存分に発揮できるのはホリデーシーズンのおもてなし料理ではないでしょうか。グルメを楽しめてヘルシー。翌日の身体の軽さで...
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- クッキングとスイーツのクラス11月17日 2012/10/25 UP! (ID:b12751393)
- サンクスギビングデー料理をビーガン風にアレンジ。グルメなのに、ヘルシーなおもてなし料理です。
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- クッキングとスイーツのクラス10月20日 2012/10/08 UP! (ID:b12703857)
- 2012年10月教室は、大人も楽しめるビーガンのハロウィーンメニューです。バターナッツスクワッシュやカボチャなど季節野菜を使ったヘルシーでグ...
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- クッキングとスイーツのクラス10月20日 2012/10/08 UP! (ID:b12697325)
- 2012年10月教室は、大人も楽しめるビーガンのハロウィーンメニューです。バターナッツスクワッシュやカボチャなど季節野菜を使ったヘルシーでグ...
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- クッキングとスイーツのクラス9月29日 2012/08/26 UP! (ID:b12561139)
- 2012年9月教室は、昔から大好きでよく作るギリシャ料理のムサカ植物性ベシャメルソースの作り方をご紹介します。他にも、グリーンサラダ wit...
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- ほうじ茶の生姜飯 2012/08/26 UP! (ID:b12561138)
- どこのお寺でいただいたのか、ほうじ茶で炊いたご飯がとても珍しくて美味しかった記憶があります。記憶をたどりながら、白米を玄米に変更し再現したの...
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- ヤングコーンのピクルス 2012/08/26 UP! (ID:b12561137)
- 元麻布農園マルシェで手に入れたヤングコーンを梅酢に漬込みました。ヤングコーンの断面がほんのりピンクがかり爽やかな酸味と塩分が食欲増進になりま...
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- 次世代の凝固剤を発見！ 2012/08/11 UP! (ID:b12518208)
- 先日、蒟蒻粉をいただきました。作ってみると、従来の蒟蒻の食感や独特な臭いはなく、ゼリー状に固まりコクがあって美味しいのです。蒟蒻が体にもたら...
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- クッキングとスイーツのクラス8月19日 2012/08/03 UP! (ID:b12494449)
- 2012年8月教室は、私のもっとも好きなとっておきの地中海風ラップサンドをご紹介します。その他フレッシュなミントとキュウリのサラダ、タピオカ...
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- 白瓜の胡麻和え 2012/07/29 UP! (ID:b12479190)
- 今週手に入れたのは白瓜です。白瓜は完熟すると皮が白くなります。選ぶ時は皮の緑が濃いものがよいのだそうです。胡麻和えにしたら、ことの外美味しか...
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- 元麻布農園マルシェ 2012/07/09 UP! (ID:b12418461)
- 毎週土曜日の午前中に元麻布農園シェアハウスの入り口でマルシェが開催されます。 先週のマルシェでフェンネル、ピーチパイン、ビーツを購入。どれも...
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- クッキングとスイーツのクラス7月28日 2012/07/08 UP! (ID:b12415429)
- 2012年7月の料理教室は、冷たい担々麺、厚揚げと夏野菜のピリ辛和え、黒ごまのお汁粉をご紹介します。
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- 元麻布農園マルシェ 2012/06/10 UP! (ID:b12325957)
- 毎週土曜日の午前中シェアハウスの入り口でマルシェが開催されます。毎回出品される野菜が変わるので今はどんな野菜が旬なのかがよく分かります。中に...
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- クッキングとスイーツのクラス6月30日 2012/06/06 UP! (ID:b12313532)
- 2012年6月30日のクラスは、キヌアと豆のコロッケ with マッシュルームソース、キヌアサラダ with シャンパンビネグレット、チョコ...
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