- Kikoさんのmyレシピブック
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足あと
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今年初めてのイチジク
2010/05/28 UP!
(ID:b2747892)
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まだ早いので少々値段が高いです。食べたい欲望が勝ってしまい1パックを購入しました。ちょっと、まだ完熟には達していませんが、ふっくらとした柔ら...
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ピーナッツバターブロンディ・クッキー
2010/05/27 UP!
(ID:b2743503)
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ブロンディはあまり一般的ではないのかお店やカフェで見かけません。(あまり外食しないので知らないだけかも。)色が黒くなくブラウンシュガーの色か...
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ダイエットにぴったりの穀物サラダ
2010/05/26 UP!
(ID:b2740147)
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このレシピは、バターナッツスクワッシュのホクホク感と自然の甘さがレモン風味とよく合います。油を使わないのでさっぱりとした味わいです。それから...
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お手軽ビーガンピクニック
2010/05/23 UP!
(ID:b2731835)
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冷蔵庫の中で中途半端に残っていたタマリンドとレンズ豆のカレーが役に立ちました。オカラの全粒粉ピタパンに挟んだり、人参サラダにデザートはカット...
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自家製オカラのグラノーラ
2010/05/21 UP!
(ID:b2725724)
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このグラノーラは市販のものと比べられないくらい香ばしくて美味しいです。そして、ハイキングやお出かけ中のスナックに簡単につまめて便利なのでよく...
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ズッキーニたっぷりのミネストローネ
2010/05/20 UP!
(ID:b2723270)
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先日まで他の野菜が割高だったので、安くて大きなズッキーニを見かけたらつい買ってしまいます。ふと、冷蔵庫の奥を見たら沢山のズッキーニがゴロゴロ...
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紀元前3000年前からあるキャンディー
2010/05/18 UP!
(ID:b2716771)
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このレシピは動物性食材を使わないし、素晴らしい事に砂糖の代わりにナツメヤシの実を使います。実際作ってみったら、食感は、「しっとり」と「サクッ...
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卵を使わないオムレツ
2010/05/14 UP!
(ID:b2705049)
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おから料理のレパートリーも増えてきました。これまでは、おからミートローフをよく作っていましたが、ついに朝食メニューも新たに加わりました。一日...
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早くて簡単!100%全粒粉のフォカッチャ
2010/05/13 UP!
(ID:b2700610)
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一般的なフォカッチャは手間と時間がかかりそうですが、短時間でできるレシピを発見しました。その秘密は・・・。オリジナルのレシピだとオイルが多い...
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柿とオレンジのソルべ
2010/05/11 UP!
(ID:b2695737)
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冷凍していた柿とバナナが出てきて、ちょうど暑い日だったので冷たくて爽やかなものが食べたくてソルべを作りました。濃厚なのに爽やかな味わいでした...
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忙しい時でも野菜は摂りたい
2010/05/10 UP!
(ID:b2691715)
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美味しさはもちろんのこと、好みに応じたサンドウィッチが特注できて、しかも安い。すべてのアイテムにカロリー表示がされているのも嬉しいです。実は...
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いろいろな料理に使える万能ソース
2010/05/07 UP!
(ID:b2683503)
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このソースは、蒸した緑黄色野菜や、ローストしたさつまいも、ニンニクでソテーしたズッキーニ、ベルペッパー、アスパラガス、春巻き、フライパンで焼...
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タイマンゴーライスプディング
2010/05/02 UP!
(ID:b2673204)
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前回のウィリアムのマンゴー話しに引き続きマンゴ料理をご紹介します。友人がラオスに住んでいて、お土産に黒いもち米をいただいたのを思い出したので...
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マンゴのシーズン到来!
2010/05/02 UP!
(ID:b2668669)
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手はベトベトになるし口はマンゴの皮でかぶれてしまいました。マンゴはウルシと同様のかぶれがあることを知りませんでした。本当に食べにくて面倒くさ...
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地中海を彷彿させるフェンネルシチュー
2010/04/28 UP!
(ID:b2657312)
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フェンネルといえば、インドカレー屋で食後に食べる口の中がさっぱりするフェネルシードを思い浮かべます。でも新鮮なフェンネルは地中海料理の魚料理...
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チェーン店初のビーガン対応ピッツア?
2010/04/26 UP!
(ID:b2650917)
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いつもチラシが沢山ポストに入っていて郵便物と分けるのがめんどくさいね。先日もチラシをいつものように処分していたらピッツアチェーン店サルヴァト...
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本に当教室が紹介されました!
2010/04/26 UP!
(ID:b2650312)
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毎日コミュニケーションズから出版された「わたしの料理教室のはじめ方。」(単行本)にてKiko'sビーガン料理教室が取材をうけて掲載されました...
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