のりえさんの新着ブログ（13/131） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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スペアリブ
スペアリブ 2022/06/02 UP! (ID:b19368709)
珊瑚礁で食べたスペアリブがとても美味しかったので、自宅でもチャレンジしてみました。 スペアリブ もりもんさん のレシピです。骨付きバラ肉を...

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甘海老丼
甘海老丼 2022/05/30 UP! (ID:b19365712)
甘海老丼 生の甘エビで作った甘エビ丼です。ご飯は酢飯です。甘エビの殻を剥いたあと、半分は２０分ほど漬けにして、半分はそのままでわさびとお醤...

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豚肉とニンニクの芽の醤油炒め と タケノコの甘煮
豚肉とニンニクの芽の醤油炒め と タケノコの甘煮 2022/05/27 UP! (ID:b19362801)
すかなごっそでニンニクの芽を買いました。 豚肉とニンニクの芽の醤油炒め 主人の大好物です。材料はシンプルに豚バラ肉とにんにくの芽、味付けは欣...

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北鎌倉さんぽ（建長寺、円覚寺）
北鎌倉さんぽ（建長寺、円覚寺） 2022/05/24 UP! (ID:b19359788)
土曜に降った大雨の影響で日曜の草野球が中止になったため、レイを連れて北鎌倉を散歩してきました。 建長寺の境内 木漏れ日が美しかったです😄。犬...

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よこすかカレーフェスティバル２０２２
よこすかカレーフェスティバル２０２２ 2022/05/21 UP! (ID:b19356660)
横須賀の三笠公園で開催されているカレーフェスティバルに行ってきました～。 あいにくの雨模様でしたが、戦艦三笠の前は長蛇の列。でも、カレーなの...

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青アジのフライ
青アジのフライ 2022/05/19 UP! (ID:b19422899)
青アジのフライ 鮮魚直売所で朝獲れの青アジ（マルアジ）を購入。三枚おろしにしたあと、食べやすい大きさに切ってから揚げています。揚げ時間は１８...

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珊瑚礁 本店（鎌倉）
珊瑚礁 本店（鎌倉） 2022/05/18 UP! (ID:b19353752)
母の命日にお墓参りに行き、そのあと七里ヶ浜にあるカレー屋さんに立ち寄りました。 珊瑚礁 本店（鎌倉市七里ヶ浜） 海沿いにある「モアナマカイ...

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あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し 2022/05/16 UP! (ID:b19351684)
あさりの酒蒸し ２月の産地偽装問題以降、スーパーに置かれるアサリは中国産ばかりになりましたね。５月に入ってからようやく愛知県産を見かけるよう...

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青アジのフライ
青アジのフライ 2022/05/14 UP! (ID:b19349699)
青アジのフライ 鮮魚直売所で朝獲れの青アジ（マルアジ）を購入。三枚おろしにしたあと、食べやすい大きさに切ってから揚げています。揚げ時間は１８...

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ベッラ・ナポリ（清澄白河）
ベッラ・ナポリ（清澄白河） 2022/05/12 UP! (ID:b19347716)
母の日に江東区の高橋商店街にあるピザ屋さんに行ってきました。 ベッラ・ナポリ 清澄白河駅から徒歩５分ほどのところにあるピッツェリアです。ミシ...

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欧風スパイスカレー
欧風スパイスカレー 2022/05/09 UP! (ID:b19344344)
欧風スパイスカレー GABANのスパイスを６種類使った欧風スパイスカレーです。ストウブ鍋でじっくり煮込み、更に１晩熟成させました。スパイシ...

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ハチドリ（逗子）part3
ハチドリ（逗子）part3 2022/05/07 UP! (ID:b19341550)
またまた「dessert cafe HACHIDORI」に行ってきました😋。 雑貨を販売していた空間をなくして、３テーブル増設されていまし...

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手打ち蕎麦 おかむら（逗子）part3
手打ち蕎麦 おかむら（逗子）part3 2022/05/04 UP! (ID:b19339576)
ＧＷ中は遠出はせず、近場をあちこちと。この日は逗子にある『手打ち蕎麦 おかむら』さんへ。ミシュランで１ツ星を獲っていて、開店と同時に満席にな...

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桜えびのパエリア
桜えびのパエリア 2022/04/30 UP! (ID:b19335728)
桜えびのパエリア 桜えび、地ダコ、アサリを使ったシーフードパエリアです。桜えびのおかげで、旨味たっぷりに仕上がりました😋。 スペイン料理の...

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サバの開き
サバの開き 2022/04/26 UP! (ID:b19330797)
焼印 サバ開き（銀座伴助） 週末に遊びに来てくれたＴちゃんからのいただきものです。魚焼きグリルにギリギリ入るくらいの特大サイズ。身がとても厚...

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牛肉とタケノコの甘辛炒め
牛肉とタケノコの甘辛炒め 2022/04/21 UP! (ID:b19326734)
牛肉とタケノコの甘辛炒め 具材はシンプルに薄切り肉と下茹でしたタケノコのみ。味付けは、酒、砂糖、出汁醤油で、強火でさっと炒め合わせます。白い...

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ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て
ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て 2022/04/18 UP! (ID:b19323558)
ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て 「フルーツトマトの冷製カッペリーニ」を作った翌日は自家製ニョッキと合わせました。こちらも濱崎シェフの...

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フルーツトマトの前菜盛り合わせ
フルーツトマトの前菜盛り合わせ 2022/04/14 UP! (ID:b19319431)
今年も「青果の堀田」のフルーツトマトをお取り寄せしました。 フルーツトマトの前菜盛り合わせ （最奥より時計回りで）トマトウォーター、ドライト...

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姫川の梅肉和え と たけのこの浅漬け
姫川の梅肉和え と たけのこの浅漬け 2022/04/11 UP! (ID:b19316237)
タケノコづくしの夕食です。 姫皮の梅肉和え と たけのこの浅漬け たけのこの姫皮を一番出汁で湯がき、密な梅（おうすの里）、煮汁少々と和えてい...

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スミイカのお刺身
スミイカのお刺身 2022/04/07 UP! (ID:b19312170)
佐島の魚屋さんでイカとタコを買った日の夕食です。 スミイカのお刺身 大きな骨を取り外し、薄皮を剥いて、両面に隠し包丁を入れてからカット。スミ...

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