ヘルシーふわふわ とりつくね☆ レシピ

ヘルシーふわふわ とりつくね☆
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

鶏ミンチと豆腐が入っているので ヘルシーです☆

材料

  1. ☆鶏ミンチ 250g
  2. ☆玉ねぎ 60g
  3. ☆えのき 60g
  4. ☆しょうが 5g
  5. ☆木綿豆腐 80g
  6. ☆塩コショウ 適当
  7. ☆片栗粉 適当
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆卵白 卵1個分
  10.  適当
  11. 酒(蒸す方) 適当
  12. 卵黄 卵1個分
  13. スライスチーズ 1枚
  14.  1粒
  15. 大葉 3枚
  16. ★濃口醤油 大さじ1
  17. ★砂糖 小さじ2
  18. ★酒 大さじ1
  19. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1.

    豆腐は水切りしておきます。
    玉ねぎ、えのき、しょうがはみじん切りにします。ボウルに☆の材料を全部入れ混ぜ合わせます。

  2. 2.

    混ぜ合わせた☆の材料を手にとり、真ん中に3等分にしたチーズをいれて 包むように形を整えます。梅しその方は大葉をペタッと貼り付けます。

  3. 3.

    フライパンに油をひき、両面を焼きます。梅しその方は 焼いた後に酒を入れ蒸してください。

  4. 4.

    タレの方は★を入れて味をつけます。

  5. 5.

    皿に盛り、タレの方はタレをかけて、梅しその方はたたいた 梅を置きます。 小さい皿に卵黄を入れたら完成☆

ワンポイントアドバイス

梅しその方は焼き目がついたら酒を入れて蒸してくださいね!

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  • (ID: r1103447)
  • 2016/09/11 UP!

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