休肝日　簡単なウナギでひつまぶしはいかが～

作り方

1. 1.

   ウナギは酒を振りかけて、オーブンで温めてから1センチ幅に切る。
   

2. 2.

   薄焼き卵を作る。海苔は細切り。小ネギは小口きり。
   

3. 3.

   ご飯にすりゴマ、ウナギのたれを混ぜ、薄焼き卵、海苔、１のウナギをのせて、山椒を振る。小ネギをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

ウナギを温めるときは、必ず酒を振ること。アルミホイルで包んで温めると良いです。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/craml1022/archives/1457880.html

• (ID: r267900)
• 2011/07/21 UP!

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