湯むきしたトマトを適当な大きさに切り、
ブナしめじは、塩胡椒をして、
お酒、又は、ワイン大さじ1を入れて
ラップをして、 レンジで加熱します。
しめじをザルに移し水分をきり、
シーチンンに塩胡椒し、マヨネーズ、ケチャップを入れて味を整え、
切ったトマトを入れます。
茹でて水洗いしたパスタにのせ、
イタリアンドレッシング(おすすめはキューピ)を適量かけます。
好みで、バジルを入れると香りが
いいですよ。
仕上げの味の調整はドレッシンででするので、お好みで、マヨネースと、ケチャップの量を増やしても美味しいです。
子供には、マヨネーズたっぷり目がいいかもしれません、まろやかになります。