outra_praiaさんの新着ブログ（33/107） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 海老のココナッツミルク煮 ブラジルのバイーア料理 Vatapaヴァタパ 2022/01/30 UP! (ID:b19240211)
- 素焼き風の皿に合わせたくて、ブラジルのバイーア料理のVatapaを作ってみた。自己流で作ったので、現地の味を再現出来てるかは不明です…。し...
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- タルタル＆エビフライのサンド 2022/01/30 UP! (ID:b19239755)
- 手抜きで、市販のエビフライとタルタルで、サンドに。レンジ調理可のエビフライだったので、衣のサクサク感が薄くて、自分で揚げた方が、多分美味し...
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- 米粉の、ナッツとチョコチップのスコーン 2022/01/29 UP! (ID:b19238498)
- 米粉とミックスシードで、スコーンに。今回は全部米粉で。ナッツとチョコチップ入りで、素朴で美味しくて、オヤツにぴったり。ナッツとチョコ入りで...
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- 豪快に、チーズ＆ステーキサンド 2022/01/27 UP! (ID:b19236678)
- 輸入ステーキが半額だったので、パンに挟むために買ってみた。溶けるチーズを載せて、豪快にステーキのサンドに。安い輸入肉なので、固いかと思った...
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- 手抜きアップルパイ 2022/01/27 UP! (ID:b19236609)
- 手抜きで、レンジでリンゴを煮て、手抜きでパイ。一度パイシートを空焼きした後で、リンゴを載せて焼くだけ。これも、手作りグラノーラを振ってみま...
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- 鯖の醤油麹焼き 2022/01/26 UP! (ID:b19235560)
- 今が旬の油がのったサバを、醤油麹に1晩漬けたら、しっとり、かつ身に弾力が出て、旨味も増して、すごく美味しかったです。醤油麹、お魚にとっても...
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- 海老とアボカドのバゲットサンド 2022/01/25 UP! (ID:b19234494)
- アボカドの残りと海老でサンドに。ベーシックな組み合わせだけど、美味しい。ちょっと贅沢なランチにどうぞ。このパンは、パン屋で買った物。大変美...
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- キノコのポタージュ 2022/01/24 UP! (ID:b19233807)
- キノコの旨みたっぷりの、キノコのポタージュを作ってみた。お手頃値段なキノコも、手間をかけると、ちょっとお洒落な１品になって、良いですね。キ...
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- 冷凍パイシートで、クリームチーズ入りのアップルパイ 2022/01/24 UP! (ID:b19233175)
- 冷凍パイシートに、りんごとクリームチーズを載せて、ちょっとアレンジしたアップルパイに。粉砂糖とグラノーラを載せて、少しおめかし風に。グラノ...
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- 醤油麹の作り方 2022/01/22 UP! (ID:b19231189)
- 料理の本を読んでたら、塩麹と比べて、醤油麹はグルタミン酸が10倍以上で、旨みたっぷりと書いてあって、試してみた。鶏肉を漬けて、BBQで焼こ...
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- 生ハムとカマンベールチーズのサンド 2022/01/21 UP! (ID:b19229503)
- セールで１パック87円の生ハムとカマンベールをパンに挟んでサンドに。カマンベールのクリーミーな味と生ハムが合って美味しい。パンにカマンベー...
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- 大寒に甘酒 桃カルピス味の甘酒 2022/01/21 UP! (ID:b19229502)
- 今年も大寒に甘酒に載せられて、甘酒の飲みものを。今年の大寒は、カルピスの桃味で風味を付けて、ほんのり桃味。最近の発酵食品ブームで、甘酒もさ...
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- 冷凍パイシートと冷凍マンゴーで簡単、マンゴーとクリームチーズのパイ 2022/01/20 UP! (ID:b19228414)
- 冷凍マンゴーの残りと、冷凍パイシート、クリームチーズでパイに。すごく簡単に作れて、かつ美味しい♪。簡単なのに本格的な味になるので、おもてな...
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- 白菜の浅漬け 2022/01/19 UP! (ID:b19228217)
- ビニール袋で、ほんの少し作るレシピ。少量でも簡単に出来ます。ご飯のお供に、嬉しいお味。体にも優しいお味。沢山白菜有ったら、作ってみて下さい...
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- 金柑とクリームチーズのタルティーヌ、オイルサーディンと玉ねぎのタルティーヌ 2022/01/17 UP! (ID:b19225149)
- バゲットの残りで、金柑ジャム＆クリームチーズ、オイルサーディン＆玉ねぎ載せのタルティーヌに。絶対美味しいと思ったけど、金柑ジャムとクリーム...
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- チリ料理の、豚肉とアボカドのサンド Lomito 2022/01/16 UP! (ID:b19224722)
- チリの豚肉とアボカドをパンに挟んだサンド。これもとても美味しい～。焼いた豚肉だけだと、しょっぱい味になる所を、マッシュしたアボカドで、クリ...
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- 菜の花とベーコンのソテーと、それを挟んだサンド 2022/01/15 UP! (ID:b19223740)
- 初物の菜の花見つけたので、購入。ニンニク風味にして、ベーコンと炒めてソテーに。基本的な料理だけど、やっぱり美味しい。パンに挟んでみたら、こ...
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- サバのペッパー揚げ タルタルソース添え 2022/01/15 UP! (ID:b19223118)
- サバを胡椒とガーリックを効かせて、さくさくジューシーに揚げたオカズ。塩麹を使ってるので、身はしっとりジューシー。鯖のクサミも、ガーリックと...
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- アメリカ料理 クリーミーなチーズクリームが美味しい、マカロニ＆チーズ 2022/01/13 UP! (ID:b19221883)
- アメリカ料理のマカロニ＆チーズを、作ってみた。この料理の素をカルディで見たので。チーズ入りのクリーミーなソースが、くったり煮たマカロニと合...
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- ポトフの残りで、野菜ポタージュ 2022/01/11 UP! (ID:b19219406)
- 作ってみたかった、野菜ポタージュ。１から野菜を煮こんでポタージュにすると手間かかるけど、ポトフの残りを使うと、ミキサーにかけて、牛乳と一緒...
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