outra_praiaさんの新着ブログ（34/107） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- かつお菜と平揚げとジャコの炒め煮 2022/01/10 UP! (ID:b19218313)
- 以前作った、生高菜と平揚げ、ジャコの炒め煮を、これも福岡の名産の青菜の、かつお菜で作ってみた。実家のかつお菜です。緑黄色野菜のカツオ菜なの...
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- 手羽元の醤油麹焼き 鰯と鯵の塩麴ローズマリー焼き、豚肩ロースの味噌漬け焼き ＆フーディストノートにレシピ掲載 2022/01/09 UP! (ID:b19217256)
- 発酵系調味料を使った肉や魚で、BBQに。手羽元は醤油麹漬け、鰯と鯵は塩麴に漬けて、ローズマリー風味の洋風に。豚肩ロースは肉タレ漬けに。豚肩...
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- 2021年に買って良かった料理道具、ハマった料理など 2022/01/09 UP! (ID:b19217073)
- この一年で買って良かった料理道具、ハマった料理。今年は何と言っても、電気オーブンのオーヤマくんと、買った理由でもあるパン作り、でしたー。最...
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- ダシがらの鰹節で、手作りふりかけ 2022/01/07 UP! (ID:b19215301)
- お雑煮と年越しそばに使った鰹節のダシガラと、きざみ昆布で、手作りふりかけ。ソフトタイプのふりかけです。自家製で、たっぷり鰹節を使っているの...
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- 冷蔵庫の残り物で、消化に優しいポトフ 2022/01/07 UP! (ID:b19214573)
- 冷蔵庫の残り物のソーセージやキャベツを使って、ポトフに。あっさり柔らかい野菜が、正月明けのお腹の、消化に優しい。トロトロに煮えたキャベツが...
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- おせちの煮豚と、なますで、ベトナム風サンドのバインミー 2022/01/07 UP! (ID:b19214569)
- これも、おせちの紅白なますと煮豚を使った、正月っぽいサンド。作り方ってほどもなくて、ただ挟むだけで、簡単ですが。豚肉と紅白なますが合って、...
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- 手持ちの耐熱オーブンウェア勢揃い ＆正月に買ったオーブン皿 2022/01/05 UP! (ID:b19213491)
- オーブンに使える耐熱容器が好きで、思いついて、持ってるオーブン皿を集めて、写真に撮ってみた。そんなに数はないんだけど。長年使ってる物もあり...
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- ニューオリンズ料理 牡蠣のポーボーイ 2022/01/03 UP! (ID:b19211014)
- なぜかハマってるニューオリンズ料理のポーボーイ。今回は、オリジナル具材の、牡蠣で作ってみた。コーングリッツをまぶして揚げるらしいけど、牡蠣...
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- 煮豚とかつお菜のサンド 2022/01/03 UP! (ID:b19210896)
- お節とお雑煮に作った、煮豚と茹でたかつお菜があったので、パンに挟んでサンドに。パンにすごく合うし、とても美味しいので、オススメ♪。かつお菜...
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- 2022年の、お正月の盛り合わせ 2022/01/01 UP! (ID:b19208966)
- 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。バタバタして、手抜きの盛り合わせに。メニューが思い浮かばす、去年と同じ料...
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- 自家製ピザで、お好みピザ カマンベール＆リンゴ、ズッキーニ＆クルミ、粗挽きソーセージ 2021/12/30 UP! (ID:b19206965)
- カマンベールとリンゴとクルミの組み合わせが美味ー！。他にも、粗挽きソーセージ、ズッキーニ＆クルミ＆チーズなどの味に。人が集まる時に、自家製...
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- 和風味付けの、ロール白菜 2021/12/30 UP! (ID:b19206963)
- 妹から、ロール白菜が美味しいと聞いて、作ってみた。トマトとかクリーム味とかの準備をするのが面倒だったので（笑）、和風煮込みに。ま、和風にす...
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- 塩麹使いのパン 2021/12/30 UP! (ID:b19206743)
- 塩麹を多めに使ってみました。塩麹を増やすと、しっとり、ふっくら焼き上がる気がします。使ってる粉が上等なせいもあるけど。なぜか年の瀬に、ごく...
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- トルコ風鯖サンド 2021/12/28 UP! (ID:b19204564)
- 鯖が半額になってたので、鯖サンドに。今が旬だし、美味しかったー。鯖のレパートリーが無いけど、これでサバを積極的に買えます～。鯖と玉ねぎの薄切...
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- 骨付きもも肉で、こんがりローストチキン 2021/12/27 UP! (ID:b19203049)
- 去年初めて作ったローストチキン。定番すぎて、ローストチキンを昔は小馬鹿にしてたけど、とても美味しかったので、今年も作った。鶏肉好きなので、...
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- 今年のクリスマスケーキは、山本ゆりさんのドームケーキ 2021/12/26 UP! (ID:b19203044)
- 年に1度しか作らないスポンジケーキ。デコレーションケーキのノウハウ無いので、今年は何を作るか、思いつかず、山本ゆりさんのドームケーキに。中...
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- マカロニとシチューの素で、手抜きの簡単ラザニア 2021/12/24 UP! (ID:b19199588)
- シチューの素でホワイトソース作れるなら、ラザニアも手抜きで出来るなーと、作ってみた。及び、ラザニアの代わりにマカロニで。つーか、ミラノ風ド...
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- 冷凍いちごで、ババロアケーキ 及び「フーディストノート」にレシピ掲載 2021/12/21 UP! (ID:b19197249)
- 冷凍いちごが残ってたので、ババロアに。クリスマス・デコレーション載せて、クリスマス仕様に。切り分けるので、人数増える時も、対応が楽です。冷...
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- ハンガリー料理 牛肉のパプリカ風味煮込み グヤーシュ 2021/12/21 UP! (ID:b19197006)
- オーストリアとドイツに長く住んでた妹に、オススメのオーストリア料理を聞いて、教えて貰った料理。トマトとパプリカ味のカレーとかシチューみたい...
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- カリフローレで雪だるま☆ 2021/12/19 UP! (ID:b19195022)
- 新種のカリフローレで、雪だるまに。雪みたいにフワフワなので、思いつきました。スティックカリフラワーで茎まで食べれるそうです。イメージは決ま...
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