□■　ささみ★胡麻海苔焼き　■□ レシピ

□■　ささみ★胡麻海苔焼き　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

胡麻と海苔の香りが食欲そそります♪漬け込んでおけば簡単にあと一品のおつまみです☆

材料

  1. 鶏ささみ肉　６〜８本
  2. 酒　大さじ１
  3. 胡麻油　大さじ１
  4. 塩　小さじ１/３〜１/２
  5. 味付け海苔　８枚（適量）
  6. 胡麻　大さじ２〜３（適量）

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り半分に切る
    酒・胡麻油・塩をまぶして冷蔵庫で３０分置く

  2. 2.

    ささみの中央裏表に胡麻をまぶし、全体に刻んだ海苔をまぶす

  3. 3.

    テフロン加工のフライパンか少量の胡麻油（分量外）を温めたフライパンで、両面こんがり焼く

ワンポイントアドバイス

海苔は、焼く直前に刻み、まぶしつけると良いです♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-24.html

  • (ID: r7508)
  • 2010/03/24 UP!

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