□■　ささみ★胡麻海苔焼き　■□by AYAさん

【料理紹介】

胡麻と海苔の香りが食欲そそります♪漬け込んでおけば簡単にあと一品のおつまみです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏ささみ肉 ６〜８本
酒 大さじ１
胡麻油 大さじ１
塩 小さじ１/３〜１/２
味付け海苔 ８枚（適量）
胡麻 大さじ２〜３（適量）

【作り方】

  1. ささみは筋を取り半分に切る
    酒・胡麻油・塩をまぶして冷蔵庫で３０分置く
  2. ささみの中央裏表に胡麻をまぶし、全体に刻んだ海苔をまぶす
  3. テフロン加工のフライパンか少量の胡麻油（分量外）を温めたフライパンで、両面こんがり焼く

【ワンポイントアドバイス】

海苔は、焼く直前に刻み、まぶしつけると良いです♪