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ミックス★スパイス レシピ

ミックス★スパイス
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間:515

料理紹介

我が家のカレー粉♪自己流ですがとっても香りが良いです♪

材料

  1. クミン 小さじ2
  2. コリアンダー 小さじ2
  3. ターメリック 小さじ2
  4. レッドペッパー 小さじ1・1/3
  5. カルダモン 小さじ1/4
  6. シナモン 小さじ1/4
  7. オールスパイス 小さじ1/4
  8. ガーリック 小さじ1
  9. ジンジャー 小さじ1

作り方

  1. 1.

    材料は全てパウダーを使用

    全てをよく混ぜ合せてできあがり!

    清潔な乾いた保存瓶に入れ、冷蔵庫で保存する

  2. 2.

    弱火でじっくりと、混ぜ合せたものを炒ることもありますが、混ぜるだけで良い。

  3. 3.

    時間を置くと、またスパイスの風味が変わってきます

ワンポイントアドバイス

辛くしたい時はレッドペッパーを増やします。

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  • (ID: r1043550)
  • 2016/04/18 UP!

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