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□■　さっぱり♪お酢入り★オクラとトマトのスープ　■□ レシピ

□■　さっぱり♪お酢入り★オクラとトマトのスープ　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お酢でさっぱり♪トマトの酸味も美味しいです☆

材料

  1. オクラ　４本
  2. トマト　１個
  3. 玉ねぎ　１/４個
  4. ベーコンorハム　１〜２枚
  5. たまご　１個
  6. ☆水　４００ｃｃ
  7. ☆鶏ガラスープの素　大さじ１
  8. ☆生姜（すりおろし）　少々
  9. ☆塩・白胡椒　各 少々
  10. ☆酢　大さじ１
  11. ※タバスコ　適量

作り方

  1. 1.

    オクラ・トマト・玉ねぎ・ベーコンは大きさを揃えて、１〜１．５ｃｍ角に切る

  2. 2.

    ☆印の材料を鍋で煮たたせ、具を入れ１５分煮込み、最後に溶き卵でとじる

  3. 3.

    お好みでタバスコを入れて
    出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

アクが出ますのでこまめに取りながら煮ます

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-130.html

  • (ID: r10189)
  • 2010/06/12 UP!

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