□■　さっぱり♪お酢入り★オクラとトマトのスープ　■□by AYAさん

【料理紹介】

お酢でさっぱり♪トマトの酸味も美味しいです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オクラ ４本
トマト １個
玉ねぎ １/４個
ベーコンorハム １〜２枚
たまご １個
☆水 ４００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素 大さじ１
☆生姜（すりおろし） 少々
☆塩・白胡椒 各 少々
☆酢 大さじ１
※タバスコ 適量

【作り方】

  1. オクラ・トマト・玉ねぎ・ベーコンは大きさを揃えて、１〜１．５ｃｍ角に切る
  2. ☆印の材料を鍋で煮たたせ、具を入れ１５分煮込み、最後に溶き卵でとじる
  3. お好みでタバスコを入れて
    出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

アクが出ますのでこまめに取りながら煮ます