タラのクリームソース

作り方

1. 1.

   にんにく、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってバラしておく
   パセリはみじん切り
   タラは塩コショウして焼く
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ、色が変わったら玉ねぎ、しめじも入れて炒める
   

3. 3.

   火をとめて生クリームとコンソメを入れる
   塩コショウで味を整える
   焼いたタラの上にかけ、その上にパセリをのせる
   

ワンポイントアドバイス

生クリーム入れるときは火をとめる

記事のURL：http://ameblo.jp/menoblo/entry-10466257884.html

• (ID: r7259)
• 2010/03/14 UP!

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