納豆ポテサラ レシピ

納豆ポテサラ
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あんこさん
あんこさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

マヨネーズを使わないで ヨーグルトと納豆でコクを出した ヘルシーでさっぱりした ポテトサラダです

材料

  1. じゃがいも 2~3個
  2. きゅうり 1/2本
  3. 納豆 1P
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. スライスチーズ 1枚
  6.  適量
  7. あら引き胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしたらレンジ600w約3~5分 やわらかくなるまで加熱します
    きゅうりはスライスして塩をふっておきます

  2. 2.

    納豆はタレとヨーグルトを入れてよく混ぜておきます

  3. 3.

    1のじゃがいもに塩をして下味をつけ 細かく切ったスライスチーズをませます

  4. 4.

    3の荒熱が取れたら 2の納豆と水気を切ったきゅうりで和えます
    仕上げに胡椒を振ります

ワンポイントアドバイス

チーズ&塩は熱いうちに・・・納豆は荒熱が取れたら和えます 冷やしてもおいしいです

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ミツカン「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピ大募集!
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  • (ID: r448152)
  • 2012/06/27 UP!

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