なっとうポテサラ
料理紹介
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってさっぱり味
そして 納豆でコクを出したねっとりさっぱりのポテトサラダです
材料
- じゃがいも 2~3個
- きゅうり 1/2本
- 納豆 1P
- ヨーグルト 大さじ1
- 塩 適量
- あら引き胡椒 適量
作り方
- 1.
じゃがいもは適当な大きさに切って水にさらし レンジで約3~5分やわらかくなるまで加熱します
きゅうりはスライスして塩をふっておきます
- 2.
納豆はタレとヨーグルトを入れて よく混ぜます
- 3.
1のじゃがいもに塩コショウで下味をつけ 2の納豆ときゅうりも一緒に和えます
仕上げに胡椒をふって完成
ワンポイントアドバイス
じゃがいもの荒熱が取れてから 納豆・きゅうりを和えます
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- 2012/06/27 UP!