鶏の骨付き肉（ドラムスティック）や鶏手羽のおでん

作り方

1. 1.

   昆布は食べやすい大きさに切って、おでん鍋に入れて30分以上おきます。大根とこんにゃくは一度茹でておきます。
   

2. 2.

   鶏のドラムスティックは皮を取り除き、一度茹でて灰汁をとります。おでんセットの具と韓国四角おでん、生揚げは湯通しします。
   

3. 3.

   おでん鍋を沸騰させたら、おでんセットについてくる調味料と＊視印の調味料を加えて、具を入れてから弱火でことこと煮込みます。
   

ワンポイントアドバイス

おでんの具が膨らまないように弱火でことことと煮てください。ジャガイモも皮付きなので煮くずれしません。塩加減の味付けはお好みで調整してください。

記事のURL：http://cookpad.com/recipe/1260860

• (ID: r657202)
• 2013/10/09 UP!

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