バレンタインにハートのハンバーグ！ レシピ

バレンタインにハートのハンバーグ！
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watakoさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつものハンバーグですが、形をハート形に変えるだけでバレンタインメニューに☆中も丸くぬいて、卵を落としてみました。

材料

  1. 合い挽き肉　200g
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. バター　おおさじ１
  4. パン粉　1/2カップ
  5. 水　大さじ３
  6. マヨネーズ　大さじ１
  7. ソース　大さじ１
  8. ケチャップ　大さじ１
  9. 塩こしょう　適量
  10. 卵　２個

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に玉ねぎのみじん切りとバターを入れ、レンジ600Wで２分加熱。

  2. 2.

    ２を冷まして、パン粉、水、マヨネーズを入れ混ぜる。
    ひき肉、ケチャップ、ソース、塩こしょうも入れ、よく混ぜる。

  3. 3.

    ハート形に形作り、中を丸く開けて、フライパンで焼き、コフェメがついたらひっくり返し、蓋をして火を通す。

  4. 4.

    丸い穴に、卵の白身を落とし、少しかたまってから黄身を落とし、蓋をして半熟にする。

ワンポイントアドバイス

ハート形も丸も、大きめに形作る。
卵は、白身と黄身を別々にいれると、色が鮮やかに。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/watakomikan/e/79182121322aa75b5ae4a73351d87fae

  • (ID: r549548)
  • 2013/02/08 UP!

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