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豚バラ肉のハニー焼き レシピ

豚バラ肉のハニー焼き
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くりりんさん
くりりんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

フライパンひとつでお手軽♪
はちみつのやさしい風合いが豚バラ肉に絡まって美味しい☆

材料

  1. 豚バラ肉ブロック　４００グラム
  2. 塩・こしょう　各適量
  3. はちみつ　大さじ４
  4. サラダ油　適量
  5. ローズマリー　お好みで

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩、こしょうで下味をつける。

  2. 2.

    フライパンに油をひき、ローズマリーと共に豚肉を焼く。（私の使ったチャービルは、ローズマリーとは目的が違ってしまったので、あとから添えただけです・・・）

  3. 3.

    ②をいったん取り出し、ひとくち大に切る。　キッチンペーパーで余分な脂をぬぐってからフライパンに戻しいれ、ハチミツを絡めながら４～５分焼く。




ワンポイントアドバイス

塩味がきちんと付くように、下味はしっかりと。余分な脂を取るという一手間でハチミツが絡みやすくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/75-31/entry-11304382202.html

  • (ID: r467041)
  • 2012/08/01 UP!

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