ガパオ炒め

作り方

1. 1.

   フライパンで鶏肉を表面の色が変わるまで炒めたら、ししとう・パプリカ・唐辛子を加えてさらに炒める。
   

2. 2.

   野菜がしんなりとしてきたら、オイスターソース・ナンプラー・刻んだバジルの葉を加えて炒める。
   

3. 3.

   同時に別フライパン、もしくは事前に玉子を焼く。
   

4. 4.

   お皿にご飯と(2)を盛り付け、玉子をのせたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

鶏ひき肉は鶏ムネ肉を包丁で細かくしてもOKです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2008/10/post-11.html

• (ID: r270106)
• 2011/07/25 UP!

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