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超簡単!クルミとチョコチップの香ばしクッキー☆型抜きいらず(クリスマス・持ち寄り・おやつ・おすそ分けに)

超簡単!クルミとチョコチップの香ばしクッキー☆型抜きいらず(クリスマス・持ち寄り・おやつ・おすそ分けに)
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めろんぱんママさん
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チョコチップ入りのサクサク香ばしいクッキーは、子どもたちのお気に入りです。たくさん焼けるので友人へおすそわけしたところ、「クルミが美味しい!」と喜んでもらえました。脳にもいいですよ♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

混ぜていって焼くだけ、簡単に作ることのできるクッキーです。脳にも良いとされるクルミと、子どもたちも大好きなチョコチップで、美味しくて手軽な本格クッキーを♪

材料

  1. 無塩バター 120g
  2. グラニュー糖 100g
  3.  1個
  4. 薄力粉 250g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. チョコチップ 60g
  7. クルミ 60g

作り方

  1. 1.

    やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜます。卵を入れてさらによく混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉とベーキングパウダー、チョコチップと割り砕いたくるみを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

  3. 3.

    オーブンを180度に予熱します。スプーンを使って生地をすくい、置いていく感じで天板に並べます。オーブンに入れ、15分ほど焼いたら、出来上がりです♪

ワンポイントアドバイス

焼き上がりは、端っこがしっかりキツネ色になることで見極めます。中央の白い部分が広ければ優しい味、全体が色づいていれば、冷ましたときにカリカリサクサクと気持ちの良い食感になります。お好みで♪

記事のURL:http://meloncafe.blog.jp/archives/5409780.html

クリスマスレシピコンテスト2014|レシピブログ
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  • (ID: r836054)
  • 2014/11/28 UP!

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