ほうれん草を水洗いし、根を切り耐熱ボール一杯に入れラップをしレンジ機能の茹で葉菜を選びUPする
計量器に本つゆと水を合わせる
レンジUPしたほうれん草を絞り余分な水分を取る。 一口サイズにカットし器に盛り、合わせたつゆをかけ鰹節をかける
コツ・ポイント 茹で葉菜機能がない場合は600Wで1分ごとUPしてしんなりしたら完成です。 水に溶けやすいほうれん草の栄養を余すことなくいただけます。 UP後はしっかり水分を切ってくださいね。 味が染み込みやすくなります。
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