魚介とスナップえんどうの蒸し煮 〜マジックソルトの力〜 レシピ

魚介とスナップえんどうの蒸し煮 〜マジックソルトの力〜
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Ohayokoさん
Ohayokoさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

蒸すだけで、魚介の旨みたっぷり!マジックソルトのおかげですw

材料

  1. あさり 100g
  2. えび 5匹
  3. スナップえんどう 20g
  4. プチトマト 5個

作り方

  1. 1.

    <下ごしらえ>アサリは砂抜きし、えびはしっぽ以外の皮を剥き、砂袋をとり、スナップえんどうは筋を取る

  2. 2.

    1とプチトマト、マジックソルト大1、白ワイン大1を鍋に入れ、アサリの殻が開くまで蒸す

  3. 3.

    仕上げにオリーブオイルをひとかけする

ワンポイントアドバイス

マジックソルトのお求めはこちらブログを見てくださいw

記事のURL:http://ameblo.jp/yykitchen119/entry-10461900270.html

  • (ID: r6778)
  • 2010/02/18 UP!

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