魚介とスナップえんどうの蒸し煮　〜マジックソルトの力〜by Ohayokoさん

【料理紹介】

蒸すだけで、魚介の旨みたっぷり！マジックソルトのおかげですｗ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
あさり １００ｇ
えび ５匹
スナップえんどう ２０ｇ
プチトマト ５個

【作り方】

  1. ＜下ごしらえ＞アサリは砂抜きし、えびはしっぽ以外の皮を剥き、砂袋をとり、スナップえんどうは筋を取る
  2. １とプチトマト、マジックソルト大１、白ワイン大１を鍋に入れ、アサリの殻が開くまで蒸す
  3. 仕上げにオリーブオイルをひとかけする

【ワンポイントアドバイス】

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