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お好み焼き風5分でつまみ

お好み焼き風5分でつまみ
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ふか さくらさん
ふか さくらさん
  •     家族
  •    普段の食卓
紅ショウガが味のアクセント。ビールのつまみにぴったり。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

あと一品欲しい時のおかず。早出しつまみは残りもので手早くかんたんに。粉なしお好み焼き風の炒め物です。

材料

  1. キャベツ 2枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. 紅ショウガ・おかか お好みで
  4. ごま油・醤油 少々

作り方

  1. 1.

    キャベツと油揚げは1cmくらいに切る。

  2. 2.

    ごま油をひいたフライパンを温めて、キャベツと油揚げをさっと炒め、醤油少々で味付ける。

  3. 3.

    お皿に移し、おかかたっぷり、紅ショウガをちらす。

ワンポイントアドバイス

キャベツはカタめがいいと思います。だから時短だけれど、けっこうなおかずになります。紅ショウガがのるので、味付けはひかえめです。マヨーネーズかけると完璧お好み焼き!?もちろんソースでもOK。

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  • (ID: r1276686)
  • 2018/05/12 UP!

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