節約！マグロの竜田揚げ

作り方

1. 1.

   マグロのあらは５㎝くらい、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   あらにワインをまぶし（臭みをとる）、ニンニクをすり入れ、しょうゆを加えて、よく混ぜ込む。
   

3. 3.

   片栗粉と小麦粉をまぜてまぶし、１８０度の油で揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

さっと短時間で揚げ、一味とうがらしや青のりをふっていただきます。衣は薄くまぶす。揚げたてを。

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• 2016/07/28 UP!

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