豚こまボールの白菜煮 レシピ

豚こまボールの白菜煮
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お安い豚こま肉が食べごたえ抜群の１品に！簡単☆美味しい☆

材料

  1. 豚こま肉　お好み
  2. 片栗粉　適量
  3. 白菜　1/4カット分
  4. きのこ　お好み
  5. 長ネギ　1本
  6. 水　200cc
  7. 鶏ガラスープのもと　1/2袋
  8. 酒　大3
  9. 砂糖　大1
  10. 醤油　大1
  11. めんつゆ　大1
  12. 水溶き片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    ☆豚こま肉は１枚をコロコロとまるめてボールのようにします
    ☆片栗粉をまわりにつけておく

  2. 2.

    ☆白菜、☆長ネギ、☆きのこは食べやすい大きさにカット

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、豚こまボールを焼く
    周りに焼き色がついてきたら☆酒をまわしいれ、蓋をして少し蒸し焼きにする

  4. 4.

    ☆野菜もすべて入れ、☆水と☆鶏ガラスープのもとをいれ煮込む

  5. 5.

    野菜がしんなりし始めたら、☆砂糖、☆醤油、☆めんつゆをいれる

  6. 6.

    最後に☆水溶き片栗粉でとろみをつける

ワンポイントアドバイス

豚こまボールは中まで火を通すために酒をいれて蒸し焼きにしてください

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  • (ID: r1113600)
  • 2016/10/12 UP!

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みかいねさん

みかいねさん  2016/12/18 UP!
美味しそう！今夜作ってみますよ〜( ´ ▽ ` )

お返事： みかいねさん(^^)コメントありがとうございます！嬉し～い！簡単で身体に染みます笑 アレンジレシピもお待ちしております！＼(^^)／

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