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なすのみぞれ煮 レシピ

なすのみぞれ煮
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごはんが進む！お酒にも合う！お酢がアクセントで美味しい

材料

  1. なす　2本
  2. 大根おろし　1/4本
  3. めんつゆ　大4
  4. 砂糖　大1
  5. 酢　大1
  6. 醤油　少々

作り方

  1. 1.

    なすを乱切りにし水につけておく。
    大根もおろして水につける。

  2. 2.

    熱したフライパンに少し多めの油を入れ、なすを炒める。
    少ししんなりしてきたら大根おろしを入れ、☆を入れる。

  3. 3.

    絡むように全体をかき混ぜる。

  4. 4.

    大根おろしの汁を捨てずに取って置き、味を薄めたり調節をしてください。
    大根おろしの栄養もばっちり食べれちゃいます！

ワンポイントアドバイス

お肉やきのこをいれても美味しいです。

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  • (ID: r1098838)
  • 2016/08/28 UP!

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