簡単ワンプレート

作り方

1. 1.

   材料を適当な大きさに切る(玉ねぎは薄切り、ほうれん草は下茹でして冷ます)
   パイシートは室温に戻す
   

2. 2.

   ボウルに卵・牛乳・パルメザンチーズを入れて混ぜる。ほうれん草も加える。オーブンを200℃に余熱しておく。
   

3. 3.

   ベーコン・玉ねぎ・しめじをフライパンで炒める。粗熱が取れたら2のボウルに入れてよく混ぜる。
   

4. 4.

   パイシートを伸ばし2枚並べて型に敷きフォークで底に穴を開ける
   具材を流し入れる。
   

5. 5.

   ２００℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり。お好みでチーズをのせても◎
   

6. 6.

   鶏肉を半分に切り、厚みが均等になるように開き皮にフォークで数か所穴を開ける。(縮み防止、火の通りをよくするため)
   

7. 7.

   鶏肉の両面にしっかり塩胡椒をする。
   

8. 8.

   皮にハーブをまぶし、指で軽く押さえつける。
   ローズマリーは指で揉んで砕きながらふりかける。
   

9. 9.

   フライパンにオリーブオイルを引き、皮を下にして中火で5分焼く(この時肉は動かない!)
   

10. 10.

    こんがりと焼き目がついたら裏返して蓋をし、中弱火で5分蒸し焼きにしたら出来上がり。
    

11. 11.

    キッシュ、鶏肉、カット野菜、ご飯を大きい皿に綺麗に盛り付ければ完成！
    

ワンポイントアドバイス

キッシュを先に作って、焼いている間に鶏肉の香草焼きを作ると時間の短縮になります。パイシートは冷凍のでも美味しく作れるので簡単です。くっつかないようにキッシュの型に薄くバターを塗っておくと良いです。

記事のURL：

• (ID: r1039523)
• 2016/04/14 UP!

他の鶏肉のレシピ（80,675件）

• ♡ほったらかし！鶏肉の生姜煮...
• ♡甘辛だれでテリッテリ！新じ...
• 【鶏肉とごぼうのグラタン】オ...
• 【レシピ】新玉ねぎと鶏肉の簡...
• ♡揉んで焼くだけ！やみつきチ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,925）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）
• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（30,476）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• お菓子のレシピ・作り方 > パイのレシピ・作り方 > キッシュのレシピ・作り方（4,758）