マシュマロと炭酸のふわシュワムース レシピ

マシュマロと炭酸のふわシュワムース
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かこちさん
かこちさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

手作りのマシュマロを使って作った新感覚の飲む？！スイーツです

材料

  1. マシュマロ　40グラム
  2. 卵黄　1個
  3. 栄養ドリンク（オロナミンＣなど）　100グラム
  4. 生クリーム　100グラム

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵黄と栄養ドリンク半量を入れ泡立て器で混ぜ、湯せんにかけ、人肌くらいになったら湯せんからはずす。（殺菌の為）

  2. 2.

    鍋にマシュマロと栄養ドリンクの残り半量を入れ、マシュマロが溶けるまで温め、１のボウルに加える。

  3. 3.

    別のボウルに生クリームを氷水で冷やしながら７分立てにし、２に加えてヘラで混ぜる。お好きな型に流し、冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

調理時間に冷やす時間は含まれていません。
マシュマロの分量を変えればお好みの食感を楽しめます。
このレシピは手作りのマシュマロを使っています。

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  • (ID: r1039459)
  • 2016/04/14 UP!

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