Vegan フライドソイミート レシピ

Vegan フライドソイミート
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ケンタッキーフライド大豆ミートの気持ち♪　しそも足してさらにおいしさアップ！

材料

  1. 「大豆からできちゃいました」ブロック　５０ｇ
  2. ≪下味≫にんにく~すりおろす　　１片
  3. 　　「フンドーキンからあげの素」　　大さじ２
  4. ≪衣≫米粉パン粉~無添加の製品　　　２５ｇ
  5. 　　片栗粉　　大さじ２
  6. 　　「ステーキスパイス」　　小さじ１弱
  7. 　　しその葉~みじん切り　　２枚
  8. ≪揚げ油≫EXバージンオリーブオイル　　多めの適量

作り方

  1. 1.

    「大豆からできちゃいました」(ブロックタイプ)を熱湯につけて戻し、水洗いする

  2. 2.

    次に≪下味≫につける

  3. 3.

    米粉パン粉を、袋にいれてビンの底などでたたいて粉状にする

  4. 4.

    ≪衣≫の材料すべてとしそを袋に入れ、よく振り混ぜてから、大豆ミートを加える。袋の上から押さえるようにして衣をなじませる

  5. 5.

    中温で熱した油に入れて、カラッと揚げれば出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

大豆ミートは熱湯に通してあるので、まわりが軽く色づけばひきあげてOK♪

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  • (ID: r1039368)
  • 2016/04/14 UP!

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