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梅シロップ レシピ

梅シロップ
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

夏の朝　梅ジュ-スをソ－ダで割ったり　氷で割ったり　ま！お好きなもので割って飲む日を夢見て作る　梅ジュ-スです。

材料

  1. 梅　１ｋｇ
  2. さとう　７００ｇ
  3. 焼酎　少々

作り方

  1. 1.

    梅がよく洗い　下手を取り除き　乾かし焼酎でさっと拭く。あるいは　霧吹きをする。

  2. 2.

    保存ビンを熱湯消毒をし　梅にフォ－ク等でぶすぶす刺し穴を開ける。砂糖と交互にビンに重ねていく。

  3. 3.

    ビンは時々揺さぶって　砂糖液と梅果樹が混ざるようにする。雑菌が入るとカビるので　清潔第一です。

ワンポイントアドバイス

お砂糖は　グラニュ-糖でも　氷砂糖でも　キビ糖でもお好きなものを使ってください。

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  • (ID: r1047706)
  • 2016/04/19 UP!

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