Vegan炒め玉ねぎ入りコロッケサンド

作り方

1. 1.

   鍋に切ったジャガイモを入れてゆで、冷めたら皮を取る。
   次に、フライパンに≪炒め玉ねぎ≫の材料を入れ、弱火でじっくり炒める
   

2. 2.

   ボウルに≪炒め玉ねぎ≫と≪コロッケの種≫を入れ、混ぜて４等分(ひとつ55ｇ程度)にして形を整える
   

3. 3.

   形を整えた種に≪コロッケの衣≫を①から順に付けていく。②は卵の代わりです
   
   キャベツの用意をする
   

4. 4.

   コロッケを中温で、カラッと揚げる
   

5. 5.

   天然酵母食パンにキャベツと揚げたてのコロッケを乗せ、ソースをかければ出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

キャベツは水気をよく切っておく♪

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• (ID: r1039340)
• 2016/04/14 UP!

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